Min mor var så sød at forære os den smarte maskine, som rigtig mange er helt tossede med. Nemlig den der laver grøntsager til “pasta”.

Nu er vi med på bølgen og er ret pjattede med vores spiralizor. Vi bruger den stort set hver dag.

Men i aften har Henrik hentede take away og det vil vi gå i krig med nu:)

Idag skal Elise og jeg absolut ingenting – og det er rigtig dejligt.

Jeg syntes på en eller anden måde pludselig dagene var så fyldt op, så en hjemme hygge dag er tiltrængt.

Jeg gav mig i kast med at lave en “næsten sund” kage, som min veninde Kamilla har givet mig opskriften på.

8 dadler moses i en skål med en gaffel. Bland herefter 4 spsk. peanut butter, 2 spsk kokosolie, 4 spsk kokosmel og lidt hakkede mandler i. Put i et fad i fryseren i 1 time. Smelt 100 g mørk chokolade og kom over. Til slut en 1/2 time på frys igen og den er klar.

Smager himmelsk. Minder meget om en sneakers;)

Henrik og jeg starter hver dag med en grøn smoothie. Og igår var ingen undtagelse:)

Den er super sund og smager rigtig godt.

Vi blender frossen grønkål, spinat, jordbær og banan med kokosvand.

Så tilføjer vi chia frø, acai pulver, lidt dadler (eller dadelsirup/honning), kanel, og hvad man nu ellers skulle have lyst til.

Elise fik leget på sit legetæppe inden vi tog ind til byen og mødte to af mine veninder, der har de skønneste bebser på 6-7 måneder.

Smukke Ellanor og smukke Max <3

Vi tog på en børnevenlig cafe på Vesterbro, og Elise fik sovet godt i barnevognen og kom ind og hyggede den sidste time vi var der. Hun var så betaget af de andre babyer og fulgte nøje med i deres leg.

Elises fine kjole er strikket af et familiemedlem. Strømpebukserne er fra miniature

Elise og jeg gik derefter en dejlig tur fra Vesterbro og ind til Østerbro, hvor vi stoppede ind hos min veninde Kamilla og hendes kæreste Andreas. Hos dem får man den bedste kop kaffe 🙂